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新入荷!「すこぶる旨い!注目のオーガニック・ヌーボ。大人気になる事間違いなし! ギヨさんから紹介して頂いた有機ぶどう栽培の生産者「ボディヤール」日本初入荷です! 5世代に渡りワイン造りをしており、2012年よりオーガニックのブドウ栽培を実践2015年にオーガニック認証を取得し、現在も全てのワインでオーガニックのワイン造りを行っている生産者です。 今年はシャテルスが雹の被害でヌーボが作れない! 困っていた時にギヨさんがお友達の蔵を紹介してくれました。 ボディヤールは白ブドウの畑を銘醸サンヴェラン村に持っています!こちらも完全有機栽培で葡萄が作られています。
辛口/鳥肉、お刺身、お寿司、天婦羅