ノーブル・ヒル　ブルーム 白
NOBLE HILL BLOEM WHITE

●ノーブルヒル・ワインズは、1674年に当時の州知事によってパール地区に設立された由緒ある蔵元です。
南アフリカでも古い歴史を誇るパールは、ワイン造りにおいても最も古い産地の一つとして有名です。有機栽培の少量生産を貫き、伝統的な製法を守りながらもフランスやカリフォルニアの最新の技術も取り入れたワイン造りを行っています。家族経営の小さな蔵元ながら、こだわり抜いて造られるワインは、南アフリカの最高評価誌「プラッターズ・ガイド」で４つ星の高評価を獲得しています。

　ブルームはオランダ語で「花」という意味。世界遺産にも登録されている世界六大植物区の一つ「ケープ植物区」に代表される豊かな草花を、ワインで表現するために名付けられました。

白は南アフリカを代表するシュナンブランを中心にブレンド。完熟した桃のたっぷりとした果実味に、柑橘系の爽やかな香りが絶妙なバランスを表現しています。

米評価誌「Wine Spectator」では、500を超える南アフリカワインの中から「トップ20バリューワイン」に選出されました。
冷やして（8℃〜12℃）お召し上がりください。

辛口／鳥やお魚料理に