カラブリア　ピノ・ビアンコ オーストラリア　リヴァリーナ
CALABRIA PINOT BIANCO

●ウェストエンド・エステートは、東オーストラリアの銘醸地リヴァリーナでワイン造りを行う家族経営の農家。自然農法＆少量生産にこだわって造られるワインは、ニュー・サウス・ウェールズ州の「WINERY OF THE YEAR」に輝き、アジア最大のコンクール「ジャパンワインチャレンジ」ではオーストラリアNo.1に輝きました。

ウェストエンド・エステートを立ち上げたビル・カラブリア氏は、オーストラリアのワイン産業発展に大きく貢献したとして、国から「女王叙勲章」を授与されました！日本では、ジャパンワインチャレンジでの最高金賞獲得を始め、「ワイン王国」誌でも満点の評価を獲得するほどのワイナリーに成長しました。

このピノ・ビアンコは、辛口ながらも完熟した黄桃やレモン、シトラス、ハチミツ等の華やかな香りが特徴！
口当たりはシャープで甘味も感じられ、ジワジワっとした酸が全体を引き締めています。
長く続く余韻の中には爽やかなハーブのニュアンスも溶け込んでいます。後味には軽いほろ苦さもあり、川魚や白身魚をはじめ、ハーブを使用したローストチキンやシーフドパスタとの相性が抜群の一本です。

辛口／川魚や白身魚、ハーブ鳥やシーフードパスタなど。