04-2922-0426受付時間 10:00-20:00（火曜定休）
●「テ・マニア・ワイナリー」はニュージーランド南島北西部の端に位置するネルソン地区で、オーナーのジョン・ハリー氏により1990年にスタートした家族経営の蔵元です。ネルソン地区は30程度のワイナリーしか存在しない小さな生産地ですが、日照に恵まれ大変素晴らしいぶどうが育まれています。
ニュージーランドを代表するソーヴィニヨン・ブランの清涼な味わいを最大限に表現するため、温度を細かく調整してワイン造りが行われています。 ライムや青リンゴの清々しい香りと若草の香り、口当たりまろやかで爽やか。ピチピチとと心地良い切れのある酸。大変バランスの良い味わいです。
2001年に行なわれたニュージーランドの大規模品評会「ROMEO BRAGATO WINE AWARDS」（ロメオ・ブラガート・ワイン・アワード）ではトロフィーを獲得し、ワイン評論家の「ジャンシス・ロビンソン女氏」が、「ニュージーランドTOP10のピノ・ノワール」と評価したことから、瞬く間にニュージーランドのトップ生産者に名を連ねました。
テ・マニアは2010年から、減農薬農法から完全有機農法にシフトし、より地球にやさしく環境に配慮した自然派農法に取り組んでいます。 有機の認証を得ることは容易ではなく、この「Bio-gro」という認証についても、認証機関による5年間に及ぶ厳しい検査を経てやっと取得したもの。 しかしテ・マニアの当主ラーズさんは、「どれだけ時間、労力、お金を費やしてでも、ワインを飲む人たちに健全で美味しいワインを届けたいから当然だ。」と答えてくれました。 そんなラーズさんの気持ちが叶い、今年行われた「ニュージーランド航空ワイン・アワード」にて、なんとソーヴィニヨン・ブランが「ピュア・ゴールド（有機ワインに与える金賞）」の称号を受賞しました！
スモークサーモンや、オードヴル、鳥肉や白身のお魚に良く合います。 是非、金賞受賞の白ワインをお楽しみ下さい！
爽やかな辛口白！アン肝に★★★★★！！タラや牡蠣の鍋にも美味しいです！前2つのワインよりも重みがあります♪
