カルシュタッター　ザウマーゲン　リースリング　ベーレン・アウスレーゼ　　＜アンクリッヒ家＞【ハーフサイズ】
Kallstadter Saumagen Riesling Beerenauslese Unckrich

●いまや超入手困難!?ドイツ大人気蔵元から届いた超限定粒選りワイン!!
当店では、ガイル家、ウィリーハッグ家と並び、欠かせない蔵元がアンクリッヒ家です。
9世紀に渡りファルツ地区のカルシュタット村にてぶどう栽培を行う伝統ある家族経営の蔵元。
家族のみで、収穫からワインの醸造、瓶詰めまで全ての工程において丁寧に仕上げられています。
ワイン名にもあるザウマゲンは畑の名前で、カルシュタット村の中で一番良い区画です。

このワインはBA（ベーレン・アウスレーゼ）という、ドイツワインの最高格付け「プレディカーツヴァイン」に含まれます。
ベーレン＝粒　アウスレーゼ＝選ぶ　すなわち　一粒一粒選別して収穫した葡萄から作られたワインとい
う事になります。
糖度の高い、より熟したぶどうや貴腐ぶどうを選び抜き造られるワインは、豊潤で複雑な香り。ハチミツを思わせる濃厚な甘味はまさに「天然のリキュール」といえます。
また、ドイツワインは甘味だけでなく、酸味とのバランスが重要とされていますが、ザウマゲンの畑はドイツ・リースリング独特のミネラル感や綺麗な酸味をワインに与える為、ドイツワインとしての高い完成度も誇っています。

ベーレン・アウスレーゼといえば、１万円もする高級ワインが多い中、15年以上の長いお付き合いから「お客様のために」とお譲り頂いた貴重な1本です。ぜひ、お食事の後やデザートと合わせてゆっくりとお楽しみ下さい。

甘口/デザート
*人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。