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●スペイン買付の際、高品質ワインを探し求め、スペインのぶどう栽培の発祥の地といわれる「ラ・マンチャ」に辿り着きました。そこで出会った蔵元が「フィンカ・ラ・エスタカーダ」です。 同蔵元は2001年からスペインのラ・マンチャでぶどう栽培、ワイン造りをスタート。250haの畑では全て手摘み収穫が行われ、自社ぶどうを使用したワインは評論家ロバート・パーカー氏も高得点を付けるなど、世界各地で高い評価を獲得しています。 ぶどう畑の最高樹齢は50年と古木も所有しており、完熟した濃縮ぶどうから造られるワインはどれも高品質で高い完成度を誇ります。 ●この白ワインはフランス2大白ぶどう品種のシャルドネとソーヴィニヨン・ブランから造られます。 鮮やかなブルーボトルで見た目にも爽やか!スッキリ爽やかで、心地良い白ワインです。 完熟したフルーツの香り。まさにトロピカルフルーツ!口当たりは、軽く酸はしっかり!軽い甘味のフルーツのようなワイン! 蔵に訪れた際、日本の親善大使が好んでこの蔵のワインを愛飲している。お父さんが敬虔なカトリックで教会で使う全てのワインを寄付。実は、ラマンチャの葡萄はカリフォルニアの大手ワイナリーが買いに来る。など、ビックリするようなお話を色々聞かせて頂きました。 又、この蔵には、スパやレストランも併設されているので、スペインに行かれた際は、是非お立ち寄り下さい。マドリッドから車で1時間半位。ただし、本当に田舎♪ドンキホーテの舞台です。
辛口/鳥肉、魚など *人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。
まさにフルーツの香り「トロピカル〜」と言いたくなります。口当たりは軽いのですが、爽やかで心地良い酸があり、クピクピ〜っといけちゃいます(^^) 東京X餃子との相性は★★★★☆ 食べるラー油を掛けたら★★★★★にランクアップ!このワイン辛い物にも合うようです!