ボデガス　バルバス　レゼルヴァ　2001　リベラ・デル・デュエロ

●ボデガス・バルバスは、スペインでも最も注目を集めるワイン産地「リベラ・デル・デュエロ」で200年以上続く歴史を持ちます。1777年に設立されて以来4世代に渡ってその高貴なワイン造りが継承される家族経営の蔵元です。

　自社畑からのテンプラニーリョをきめ細かな作業をしながら栽培、完熟のタイミングで丁寧に収穫されます。
　ワイナリーでは品質において非常に厳しい管理がされ、最新の醸造設備で発酵、アメリカンオークとフレンチオークで長期熟成を経たワインは、どれも洗練されていながら濃密なボディーを持つモダンな仕上がりになっています。

　スペイン国内外のコンクールでも上位入賞多数、ワインスペクテイター誌でも90点以上の高評価を得ていることからも、これからますます注目されていく蔵になっていくでしょう。

そのボデガス・バルバスが誇る最高ランクのワインがこのレゼルバ。

　2年もの間樽での熟成を施し、更に瓶内熟成も長期間行ってからリリースされる7年熟成もの！
　なめらかながら濃縮感に溢れる味わい、タンニンの力強さは感動の一言。ワインスペクテイター誌にて93点を獲得！！


◆実は、このバルバス。店長が香港のワイン展示会、VINEXPOにおいて、何か凄いワインがないかと探していたところ、暇そうなブースがあり、中を覗いた所、インターネット電話でスペインの家族と話している、営業マンを発見。

試飲して良いか？とジェスチャーすると、電話を切って丁寧に応対してくれたのでした。

一口飲んで、目の覚めるようなパワーに圧倒されました！！
そして、スペクテーター93点と聞いて納得！
久しぶりに、樽香ばっちり、パワフルで物凄いワインに出遭いました。
飲んだ瞬間、血液がさらさらになっていくような感覚を覚えます。本当にこれで2001年とは思えません。

かなりの長期熟成に耐えられそうなモンスターワインです。

ヘヴィー／牛肉