04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
ナパヴァレーの東10km程の所にインディオの方言で「西の風」と呼ばれる、ナパ近郊最後の秘境とも言われる「スースン ヴァレー」があります。サンフランシスコの湾から吹き込む強い風が、冷涼な気候を産み出し、病害虫の発生を防いでくれます。そんなスースン ヴァレーで20年以上葡萄栽培の農家として、ナパの有名ワイナリーに葡萄を提供し続けて来たグロワーの1つが、このレッジウッドクリーク。ワイン造りはまだ4年目ですが、葡萄の質が良いので既にコンクールでいくつもの賞を受賞しています。ちなみに、葡萄を買い付けにくるのはコッポラやクロデュボワ、ベリンジャー、レイヴンズ ウッドなど。これだけ有名なワイナリーが目を付けるのですからその品質の高さはお墨付きです。この蔵の自社葡萄を100%使用した、旨みたっぷりのメルロー。ソフトなタンニンと煮詰めたチェリーやブルーベリーの果実感のバランスが良い!!大変コクのあるまろやかワインです!
ヘビー/子羊、牛肉