04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
昨年彗星の如く登場し、一瞬で店頭から姿を消した匿名ワイン[D]&[H]。それに続き新登場! アメリカ・ナパヴァレーにおいて絶大な人気・支持を誇るあるワイナリーもしくは醸造家の頭文字を冠したこのシリーズは、その契約上、「絶対に名前を出さない」という約束の上、特別に買い付けたワインであり、ワイナリー名を明かす事ができません…。 このワインは、ナパ・ヴァレーの中心部に位置し、数々の有名ワイナリーが軒を連ねる「オークヴィル地区」のぶどうを主に使用しています。 フレンチオークの新樽とアメリカンオークで14カ月熟成。熟したメロンや柑橘類、オレンジの花のような香りに、樽熟成によるナッツやバニラ、トーストのような風味がほのかに感じられます。 濃厚な果実味と程よい酸味がバランスよく、芳醇でリッチな、複雑味にあふれた白ワインです。
辛口/鳥、豚、白身魚、おつまみなしでも楽しめます。