エスタカーダ　ラマン・ベルデホ
Finca La Estacada LAMAN VERDEJO

●カスティーリャ・ラ・マンチャはスペイン最大のワイン産地であり、全スペインの生産量の3分の1を占めるほど。そのラ・マンチャで非常に珍しい小規模生産者が「フィンカ・ラ・エスタカーダ」です。 2001年からこのラ・マンチャで、ぶどう栽培から一貫したワイン造りを始めました。全て手摘み収穫が行われ、自社ぶどうを使用したワインは有名評論家ロバート・パーカー氏も高得点を付けるなど、世界各地で高い評価を獲得しています。ぶどう畑の最高樹齢は50年と、古木も所有しており、完熟した濃縮ぶどうから造られるワインは、高品質で高い完成度を誇ります。

エスタカーダが、地場品種ベルデホから造るこの白ワインは、フレッシュな果実の旨味を活かすため、樽熟成はせずに仕上げました。りんごや洋ナシのような香りに、ハーブのような爽やかさが感じられる、フレッシュでフルーティーな味わいです。年々その品質を向上させるスペインの、大地の恵みを感じるワインをお楽しみください！

辛口／白身魚、サラダ、唐揚げ