04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
都内でプリューレロックを扱うレストラン「マルシェ オー ヴァン ヤマダ」、「コジト」、「アルモニ」のオーナー山田シェフが大絶賛のワインです。
味見で持っていった所、「お!北田君2001年も良いねー!」と太鼓判を押してもらいました。
クロデコルベはロックのモノポール(単独所有)!アンリ本人も他の生産者に邪魔されることなく自分の作りたいように葡萄が造れます。そんな気合の入った畑だからこそ年々良いワインが造られているのですね〜。
その他、神の雫に掲載されたワインはこちらから!
週間モーニング「神の雫」掲載コラム「DRCサイトウのこれなら飲める!」にこのワインの2000年が登場いたしました!! →上記ページはkitadayaブログでご紹介の様子。
当店では、前日抜栓をお勧めしておりますが、デキャンタもお勧めです。まろやかなワインになり、赤い果実が花開きます! 癒されるワインは、この作り手を抜きには語れない!!是非お試し下さい!
ヘヴィー/鳥肉、牛肉、ジビエ週刊モーニング誌に連載中の大人気ワイン漫画「神の雫」のコラム神の雫 続 今夜使えるワイン談義 D.R.C.サイトウのコレなら飲めるっ! 第69回に掲載