キャメル　バリー　バッカス
Camel Valley Bacchus 2007

バッカスとは酒神の名前！ドイツ系の白葡萄品種！イギリスの爽やかな白ワインです！
かすかに微炭酸を感じ、本当に爽やか！夏にピッタリ！オリンピックをみながらオードヴルを食べるのに最適な白ワインです！

キリリと爽やかな辛さは、魚介類や、ピッツァやパスタ、生ハム、サーモン、和食等何にでも良く合います(^^♪

独特のフルーティなブーケの、マスカットのような風味のバッカスは、シーフードと非常によく合います。このバッカス2007は、インターナショナル・ワイン・チャレンジでトロフィー受賞。
このワインは熟成にも向き、現在も瓶の中で非常にすばらしいワインへと熟成されつつあります。2007年産ですが、今でも本当にフレッシュでとってもおいしい白ワインです！

気軽に楽しめる白ワインですが、あのカミラ婦人も大好きな1本との事。

【蔵元情報】
イギリス最南端の地コーンウォールで高品質なワインを生み出す生産者、キャメル・ヴァリー。
 数々のワインコンクールで賞を受賞し、現在では地元コーンウォールの代名詞的な存在として称されます。保養地としても有名なコーンウォールの、雄大で温かな自然に育まれたワインを、是非一度お楽しみください。

オーナー兼ワイン・メーカーのボブ・リンド氏は、王立空軍（Royal Air Force）のパイロットを退役し、最新のワイン醸造を学び、1989年に家族でイギリスでも最南部に位置するコーンウォール州に移り、ブドウ栽培を始めました。
現在は家族と少数の信頼のおけるチームによって、伝統的なぶどう栽培と最新の技術を組み合わせて、高品質なイングリッシュ・ワインを造りだしています。
約8000本のブドウの木はキャメル川に沿った日当たりのよい南向き斜面で育成されています。

 イギリス最南端の温暖な気候と、日照の強さと長さ、そしてイギリスでも有名な保養地であるこの地域の澄みきった空気が、のびやかな”コーニッシュ・スタイル”にワインを仕上げています。
フルーティーな香りが特徴のバッカス種を辛口のドライに仕上げた1本。果実味よりも土壌のミネラル分を感じる味わいは食中酒として楽しみたい一本。

国内外で多くの賞を受賞し、この地域の大きなイベントでサービスされるなど、コーンウォールの代名詞的存在となっています。

＜2009年受賞履歴＞
International Wine Challenge 2009 「TROPHY」

辛口／和食、魚介、パスタ、ピッツァ、何にでも！

*人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。

おいしいワインブログ

華やかな香り、爽やか、軽めのマスカット香。口当たりも香りの通り爽やかで心地よい辛さ！旨い！アサリの酒蒸しに★★★★☆!!ホタテのジェノベーゼソースには見事★★★★★！！
白身魚に良く合う白ワインです！お寿司などにも合いそうですね〜!!
今のvintageは2007年ですが、まだまだ若々しく爽やかさ全開な白ワインです♪