04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
平均樹齢20年。タンクで12ヶ月間熟成。無農薬、化学肥料を使わず、2009年より完全にビオロージーになりました。ピノ・ノワールらしい、上品な甘さを伴うきれいな果実味に加え、コショウのようなスパイシーな香味が感じられます。とてもバランスが良い味わいで、幅広い料理に合わせていただけます。2009年はまだ若く、しっかりしている為、デキャンタをしてお楽しみ下さい。2日目、3日目も美味しいですよー♪尚、ブランド名の「Atout Cœur」の日本語訳は難しいのですが、「心の最後にあるピュアな部分、許す心」というようなニュアンスです。
ライトボディー/お刺身、お寿司、鳥料理