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トゥーレーヌ ル・プチオ

 
商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/027002000015/
原産地 : フランス、ロワール
価格 : 1,926 円 (税込 2,080 円)
天使が微笑む自然派ワイン!
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トゥーレーヌ ル・プチオ
Touraine Le Petiot

○いたずら天使の可愛いエチケット♪グレープフルーツに似た爽やかな香りの辛口。

収穫は手作業!自然酵母発酵で酸化防止剤は少量と、こだわりのBioワインです!
醸造は、空気圧圧縮機でプレス後、ステンレスタンク内で4-5日間10℃の状態でデブルバージュ(前清澄)され、自然にオリを取り除きます。
コンクリートとステンレスタンクで15-17℃の低温で約3週間発酵、その後ステンレスタンクと2年ものの円錐型木樽でシュール・リー熟成(ボトリング時期にもよるが平均5ヶ月)を経てボトリングされします。
熟成期間は、約2ヶ月。

フルーティでグレープフルーツのような酸味がフレッシュ!
寿司、和食、サラダなどに合いそうです!

種類 ワイン産地 容量 ぶどう品種
白ワイン フランス、ロワール 750ml   ソーヴィニヨン・ブラン100%

辛口/寿司、和食、サラダなど

*人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。

おいしいワインブログ


『バーガーキングとカレーと当店オリジナルヌーボ!』に掲載中!

。酸味が効いていてキリリと辛口です。ハンバーガーには、★★★★!少し酸味が強いのですが、ソーヴィニヨンブランのスモーキーな香りとバーガーの焦がした香りが心地よかったです。この白は、白身魚のマリネや野菜に凄く良く合う自然派ワインです。


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