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オーパスワンはムートン・ロートシルトと、ロバート・モンダヴィのベンチャーワインとして誕生しました。 ムートン・ロートシルトの醸造技術と、カリフォルニアの温暖な気候、カベルネ・ソーヴィニヨンの楽園ナパヴァレーの素晴らしいテロワールが合わさったワイン。それが『オーパス・ワン(作品番号第一)』。 交響曲のようなワインです。 誰もが認める世界最高峰の赤ワインの一つです! 2015年は、作品NO.第一章!なんと ジェームズサックリング氏が99点!!アドヴォケイト97+点!!
ヘビー/牛フィレステーキ ※人気商品につきラベルが変わることがございます。詳しくはお問い合わせ下さい。
牛onミソ、ニンニク、マスタード! この時の注意点は、既に塩味が付いているので、ミソは隠し味、マスタードをやや多めにすることです。 ちなみにマスタードはマイユのディジョンマスタードを使用!粒のないやつが牛には良く合います!! それを葉っぱで巻いてがぶり!! オーパスワンを恐る恐る口に入れると★★★★★のヴェリー・グー・マリアージュが生まれました!!