カリフォルニアワイン > オーパス・ワン 2013
 
 
 
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オーパス・ワン 2013

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/027001000014/
原産地 : カリフォルニア・ナパヴァレー
価格 : 46,111 円 (税込 49,800 円)
作品NO.第一章!なんと ジェームズサックリング氏が100点!!
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オーパス・ワン
OPUS ONE

オーパスワンはムートン・ロートシルトと、ロバート・モンダヴィのベンチャーワインとして誕生しました。
ムートン・ロートシルトの醸造技術と、カリフォルニアの温暖な気候、カベルネ・ソーヴィニヨンの楽園ナパヴァレーの素晴らしいテロワールが合わさったワイン。それが『オーパス・ワン(作品番号第一)』。
交響曲のようなワインです。

誰もが認める世界最高峰の赤ワインの一つです!

※写真は2010年となっておりますが、販売中のヴィンテージは2013年となります。
この2013年は、元ワイン・スペクテーター誌のジェームズ・サックリン氏が、人生初の100点!!を付けました!!最高評価のオーパスワンです(^^)

種類 ワイン産地 容量 ぶどう品種
赤ワイン カリフォルニア・ナパ 750ml 2013年 カベルネ・メルロー他

ヘビー/牛フィレステーキ


115KITADAYA「おいしいワインブログ」

『偉大なワインと牛カルビのマリアージュ!with青源天然味噌!』に掲載中!

牛onミソ、ニンニク、マスタード!
この時の注意点は、既に塩味が付いているので、ミソは隠し味、マスタードをやや多めにすることです。
ちなみにマスタードはマイユのディジョンマスタードを使用!粒のないやつが牛には良く合います!!
それを葉っぱで巻いてがぶり!!
オーパスワンを恐る恐る口に入れると★★★★★のヴェリー・グー・マリアージュが生まれました!!

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