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バジル ドライ

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/026001000003/
価格 : 552 円 (税込 596 円)
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香り高い、極上の乾燥バジルです!
日本で手に入れる生バジルよりも、より香りが高くなおかつより使いやすい!
一振りしただけで、地中海のレストランにいるような錯覚に陥ってしまいそう。絶対必需品の1本です。

ここで店長のスペシャルレシピを紹介!
ヾ箟をたっぷり使ったお湯でパスタを湯でる。
▲▲襯妊鵐討任湯を捨てる(この時、必ず適量のお湯を残す)
EXVオリーブオイル、刻んだニンニク、唐辛子、バジルを適量散らし、軽く混ぜるだけ。
以上、超簡単なペペロンチーノバジル風味!鍋一つで出来ちゃいます。これにはこの、バジルが欠かせません。かなり美味しいです。
適度に鍋を煽(あお)ると、オリーブ・オイルが乳化して、麺に絡みつきます。これがポイントですが、麺の茹で加減がかなり重要になります。
茹ですぎると伸びちゃうし、茹で足りないと茹で汁が足りなくなるし!ここは経験が物を言いそうです(^^)/
是非、おいしい手抜きパスタを(^^;

勿論、トマトベースや、魚介のパスタにも最適なバジルです!!

種類産地容量
香草イタリア15g

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