04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
・南仏コート・デュ・ローヌで作られる、さっぱり辛口で旨味のあるロゼ!スパイシーな料理にピッタリ♪タヴェル・ロゼと言えばソムリエ教本にも出てくる「最も中華料理に合わせ易い」と言われる便利な辛口ロゼ!中華の他にもスパイシーな料理に良く合います。ワインは、イチゴの香り甘酸っぱくて良い香り。そのままでも美味しいですが、デキャンタするとたっぷりの果実味が150%花開きます。ふくよかな果実味とヴォリューム感。適度な酸とイチゴや赤いフルーツの香り。余韻が大変複雑に絡み合います。飲み口も良くて、コクのある美味しいワインです。
辛口/中華やエスニックなどスパイシーな料理に
ソムリエの教本でも中華料理にピッタリ合う!と言われるワイン。やはり、このエビチリ風エビにもバッチリ良く合いました(^O^)/見事★★★★★!!チリの辛さにも負けません。うーん、旨い!!ロゼの果実味の高さと、心地良いほろ苦さが良く合うようです♪