2006リルベール フィス ブリュット　ブラン・ド・ブラン グラン･クリュ
2006Lirbert-Fils Brut Blancs de Blanc

店長が、試飲会でその魅力に虜になったシャンパンです!!
良い年にしか作られない、最上区画のミレジメ(年号入り)シャンパン。
奥深く、キリリと辛口。

【蔵元紹介】
特級シャンパンの中でも「クラマン」村が最も好きという方は多いでしょう。
たっぷりとしたミネラルは言うに及ばず、レモンや青リンゴなどを思わせる爽快できりりとした酸が最大の特徴です。

クラマン新世代のリーダー、ベルトラン・リルベールによれば、「クラマンはとても不思議なテロワールで、ぶどうをきちんと完熟させればさせるほど、酸がきちんとのるんです」。

リルベールは所有面積3.5haというとりわけ小規模なRM(手作りシャンパンメーカー)ですが、国内外の多数のメディアから常に賞賛を浴びており、自国フランスのメディアはもちろん、RMはほとんどカバーできていない「パーカー」や「ワイン・スペクテイター」でさえ高く評価しています。

「本当は毎年35000本までシャンパンを造れますし売れる自信もありますが、僕の目がすべて行き届く限界が25000本位なので、これ以上は造らないことにしています」。動ビンも未だにすべて手作業(大手は全て機械化です)。
美味しさの秘訣はやはり、父親譲りのこの辺の職人気質にありそうです。

種類	産地	容量	年	ぶどう品種
シャンパン	シャンパーニュ、クラマン村	750ml	2006	シャルドネ

辛口/魚介(お寿司、お刺身、カルパッチョ)、オードヴル(生ハム、キャビア等)

*人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。