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ベルナール・ペルトワ ブリュット キュヴェ・プレスティージュ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/017000000051/
原産地 : フランス、シャンパーニュ
価格 : 6,463 円 (税込 6,980 円)
海の香りの辛口シャンパン!
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ベルナール・ペルトワ ブリュット キュヴェ・プレスティージュ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ
Bernard Pertois Brut Cuvée Prestige Blanc de Blancs Grand Cru

キリリと辛く海の香りがする。辛めでとっても美味しいシャンパン。
例えていうならば、海で泳いでいて、波の合間から顔を出した感じ。
酸もキリリと効いていて、スッキリした香りです。
海産物と良く合います。美味しいですよー。

【インポーターより】
 ル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く名門RMです。年間生産量20000本というRMの中でもとりわけ小さな規模で、生産量のほとんどはヨーロッパのシャンパン愛好家1500人に毎年予約で完売してしまうという、知られようがなかった本物です。実際私たちも、現地で飛び込み訪問をしてはじめて見つけることができました。

 すべてのキュヴェは、ル・メニル・シュル・オジェ95%、オジェ5%のブレンドですが、彼らのオジェの畑はメニルの畑との境界にあり、斜面の方向、土壌など同じであることから、実質上メニル100%の単一テロワールものです。スタンダードのブリュットでも4年間以上、キュヴェ・プレスティージュにいたっては7年間以上ビン熟成をしてから出荷するというこだわりよう。

 恰幅がよく豪放な当主パトリック・ペルトワさんですが、フランス柔道選手権で7位に入賞した柔道家です。品の良い奥さんは、そんな彼の頼りがいに惚れたのかと思いきや、なんと彼女は同選手権で4位に入賞した屈強の女房でした。しかし彼は「絵葉書を集めるのが趣味です」と照れくさそうに言う繊細な一面も持っており、おそらくこの辺に、彼のシャンパンのスケール感の大きさと、精緻なフィネスの両立の秘密がありそうです。

種類 ワイン産地 容量 ぶどう品種
シャンパン シャンパーニュ地方 750ml  年 シャルドネ100%

辛口/小魚のマリネ、パエリア
*人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。


おいしいワインブログ


『ブルゴーニュ&シャンパン会その2!』に掲載中!

キリリと辛く海の香りがする。辛めでとっても美味しいシャンパン。
酸もキリリと効いていて、スッキリした香りです。
小魚のマリネに良く合いました(^^)パエリアにも良く合う★★★★★!!


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