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ギボラ フィス ブリュット トラディション

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/017000000029/
原産地 : フランス シャンパーニュ
価格 : 3,695 円 (税込 3,991 円)
泡のしっかりしたシャンパン!
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ギボラ フィス ブリュット トラディション
GUIBORAT FILS aCramant BRUT TRADITION CHAMPAGNE

●シャンパーニュ地方、クラマン村にあるレコルタン・マニピュランと呼ばれる栽培から醸造まで一貫して行う小さな生産者が作る、キリッと辛いシャンパンです。
葡萄は、シャルドネとピノムニエから作られ、非常にクラシカルで、引き締まった酸があります。
「甘みはいらない、辛くて、泡のしっかりしたシャンパンをくれ!!」と言う方にお勧め♪

樹齢50年以上の古木も使用されたミネラリーな旨味を持っているので、熟成するととんでもなく美味しくなりそうです。
泡はかなり強めですので、お好みで軽くデキャンタージュしても面白そうです。

種類 ワイン産地 容量 ぶどう品種
シャンパン フランス シャンパーニュ 750ml NV シャルドネ、ピノムニエ

辛口/牡蠣など


115KITADAYA「おいしいワインブログ」

『牡蠣フライ、サーモンフライ、泡泡でフワリフワリ!』に掲載中!

牡蠣と★★★★★
サーモンと★★★★
キャベツとも★★★★
タコの酢の物と★★★★★
牡蠣と泡物は本当に良いですね〜!!泡と合わせるならレモン塩が一番美味しい!!ギボラは2日目で大変まろやかになっていました。
タコの酢の物とシャンパンの引き締まった酸がとっても良く合っていたようです。


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