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2007 ル・レヴ・ド・ペノティエ ヴァンダンジュ・タルティブ  シャルドネ -ペノティエール家-

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/013000000152/
原産地 : 南フランス
価格 : 3,333 円 (税込 3,666 円)
南フランスの元貴族が作る貴腐ワイン!
数量    売り切れ
 
 北海道・沖縄・九州を除き、直輸入ワイン税込み15,000円以上お買い上げの場合、送料・代引き手数料サービスさせて頂きます。(北海道・九州は送料減額サービス400円、沖縄は同じく2,000円頂きます)
 
 
 

2007 ル・レヴ・ド・ペノティエ ヴァンダンジュ・タルティブ  シャルドネ -ペノティエール家-
LeReve DE PENNAUTIER VENDANGES D'APRES

●いまや当店のお客様にはなじみの蔵元!シャトー・ド・ペノティエ。
1620年からワインを手がけ続けているラングドックの古豪で、10代に渡りワイン作りに徹しつづける一族です。

4つのドメーヌと340 ha という広大な畑を所有しながらも、ぶどうの収穫は全て手摘みで行うなどその品質への評価は高く、1997年よりベルトラン・ソーベ氏を醸造家に向かえその品質は確固たるものになりました。

彼は元ムートン・ロートシルト、ドメーヌ・デュ・ヴュー・テレグラフ等、有名シャトーでの醸造経験を生かし、高品質でコストパフォーマンスの高いワインを生産しています。

この「ル・レヴ・ド・ペノティエ」は、「シャルドネ」というブルゴーニュ地方で有名な高級白ワイン品種を100%使用。
「ヴァンダンジュ・タルディヴ」とは「遅摘み」という意味で、このシャルドネを、完熟以上の状態までしっかりと熟させ、丁寧に収穫したあとすぐに発酵させます。

トロピカルで濃厚な甘み、たっぷりとした果実味のバランスは、本場ボルドーの貴腐ワインをも上回る完成度!!
きれいな酸味が後口を締めてくれるので、デザート以外にも、スパイシーなエスニック料理との相性が抜群です!!



ペノティエ訪問
←ベルトラン・ソーベ氏                  ↑ペノティエの葡萄             →ペノティエのマダムと店長1999年  
種類 ワイン産地 容量 ぶどう品種
白ワイン 南フランス 500ml 2007年 シャルドネ100%

濃厚な甘口/デザート、フルーツ、フォアグラ、エスニック料理


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