サントネー　”パスタン”　1級　赤
Santenay 1er cru LES PASSETEMPS

ドメーヌの区画は、ベルナール・モレィの区画に隣り合わせる、樹齢43年の最上の区画。
ドミニク・ローランの樽を手掛ける事で有名な樽会社ダミー社製のアリエ産バリック（新樽50％）で18ヶ月熟成。

まるでニュイの赤ワインを彷彿とさせる、サントネーとは思えない傑出したピノ・ノワール！

過去にブルゴーニュの白ワインでパーカー100点満点をとった「ヴェルジェのシュヴァリエ・モンラッシェ」
そのブドウを作ったのはこの「フィリップ・ブルノ」まさに、パーカー100点のブドウを作った男のワインと言えます(^^)
そして、ブルノのワインはあまりにも希少故、市場で見かける事は滅多にありません。

フルボディー／鳥肉、牛肉など
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