04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
「甲州鳥居平畑プライベートリザーブ」はグレイスの社長「三澤茂計」がブドウ栽培から醸造までこだわった甲州の特別限定醸造ワインです。 鳥居平地区は日本ブドウの発祥地と言われ、古くから高品質のブドウを産み出す地域として知られています。凝縮度の高いブドウを産する特定畑のブドウのみ小仕込みしました。 日照量、昼夜の寒暖差、水はけのよさに恵まれた優れた山梨県 勝沼・鳥居平地区で作られる小樽醗酵、小樽貯蔵の特別限定醸造ワインです! <Tasting Note> 澄んで健全なグリーンがかったレモンイエロー。香りは天候に恵まれた2012年の特徴がよく反映されており、洋ナシ、黄桃のふくよかな果実香、オレガノ、ローズマリーのようなフレッシュハーブ、白コショウや土などスパイスやミネラル、そして控えめな樽香がうまく調和しています。 アタックは力強く、辛口。豊かな果実味とミネラル風味からしっかりとしたボディを感じますが、骨格のあるしっかりとした酸味がワインを引き締め凛とした印象を与えます。力強さと優雅さを併せ持った余韻の長い白ワインです。 JAL国際線ファーストクラス採用! キリリと辛く、コク有り。程よい樽の風味を感じられます。