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喜久醉 純米吟醸

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/012004000005/
価格 : 2,000 円 (税込 2,160 円)
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喜久酔 純米吟醸


日経新聞で5位にランキング!
地酒担当おすすめの一本!
上品で飲みやすい純米吟醸酒。
青島酒造さんは生産量約700石の小規模な酒蔵。この蔵の仕込み水はとにかく旨い!大井川伏流水(軟水)は蔵元の地下50メートルを大平洋に向かってゴーゴーと流れています。透明度が高く甘味を感じます。やはり美味しいお酒は、良い水があってこそ。
純米吟醸は少量を低温で仕込まれます。梨やりんごに似た爽やかな香りが広がり、清涼感あるほのかな甘味が呑む程に『旨味』に変わります。お酒だけでもクイクイ飲めちゃうので油断してはいけません。
ワイン好きの方にも人気があります
静岡酵母を使用した「静岡型」の純米吟醸酒です。
冷や、常温

産地 容量 日本酒度・酸度・米・精米・アルコール 規格
静岡・藤枝 720ml +6.5 1.3 山田錦 50% Alc15.9% 純米吟醸

やや辛口/脂ののった刺身、寿司、魚&鳥肉の照焼き

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