04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
●リエトヴァレイ・ワイン・エステートは南アフリカのワイン生産地の内陸に位置するロバートソン地区で最も古い蔵の一つです。ロバートソン地区は、砂質の土壌が広がっているため、エレガントでふくよかなアロマが特徴のワインに仕上がります。こちらは、シャルドネに最適な畑で造った、最良のぶどうを選別して造られる限定キュヴェ。100%フレンチオークで発酵を行い、全ての樽の中でより良いものだけを選び、3ヶ月の樽熟成を施します。そして、完成したワインを樽からテイスティングし、最高の品質のものだけがボトリングされる、まさに選び抜かれた白ワインです。シトラスなど柑橘系の爽やかなアロマにハチミツやフルーツ、ローストナッツやバニラの豊かな香り、豊満な果実味とコクは秀逸です。開けてすぐは、ぴりりとした辛さがありますが、時間と共に豊かなコクと、長い余韻が出てきます。鳥肉や、脂の乗ったお魚に大変良く合います。
中辛口/鳥肉、脂の乗ったお魚
牛にも豚カツにも大変良く合います!どちらにも見事★★★★のマリアージュ!コクのある白なのでお肉全般に良く合いますね〜♪