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クロ・マルヴェルヌ ソーヴィニヨン・ブラン
 
 
クロ・マルヴェルヌ ソーヴィニヨン・ブラン

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/010000000017/
原産地 : 南アフリカ
価格 : 1,880 円 (税込 2,030 円)
南アフリカワインの”顔”!!
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クロ・マルヴェルヌ ソーヴィニヨン・ブラン
CLOS MALVERNE Sauvignon Blanc

●南アフリカ共和国は新世界ワイン国の一つとして考えられていますが、実はワイン造りは400年以上歴史のある伝統国。
そんな中、「今までの概念をくつがえす、最良のワインが遠く南アフリカにある!」と聞きつけ、新たな国の直輸入を始めました。

このソーヴィニヨン・ブランは、南アフリカ航空のファーストクラスでも提供され、空の玄関口を彩るまさに南アフリカワインの顔と言えます。
酸味・旨みのバランスに優れ、癖のない多くの人に好まれる味わいに仕上がっています。


●クロ・マルヴェルヌ・ワイナリー
南アフリカ・ケープタウンから30キロほどの所、ステレンボッシュ地区にある伝統的で、自然なワイン造りにこだわった家族経営の小さな蔵元です。
ステレンボッシュ地区には沢山の蔵元があり、地元ステレンボッシュ大学で醸造を教える学部があるなど、ワイン造りが盛んな地区。
多くのワイナリーが日ごろから味を競っている、南アの超銘壌地と言えます。
その中でクロ・マルヴェルヌは、近代的な手法をとリ入れつつも、昔ながらの方法(木製の搾り機など)を取り合わせ、魅力的なワインを造っています。

このソーヴィニヨン・ブランは食事と共に頂きますと、その爽やかで上質な酸味と、綺麗な仕上がりの果実味が何とも言えず、白身のお魚や鳥肉と良く合います。
2006年の醸造家が厳選するダイアモンド・アワードではベストバイに選ばれた大変素晴らしい出来栄えのワインです!!

  *人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。
種類 ワイン産地 容量 ぶどう品種
白ワイン 南アフリカ、ステレン・ボッシュ 750ml   ソーヴィニヨン・ブラン

辛口/白身の魚、お肉


おいしいワインブログ


『コハダとクロ・マルヴェルヌ!スペアリヴとマビ(コート・デュ・ローヌ)!』に掲載中!

先ずは前菜のコハダ!ご近所の角上さんのコハダです。
酸味と甘味が大変良く合いました(^^)
ソーヴィニヨンの爽やかな酸味とこのヴェルヌが持つシャープでたっぷりとした果実味がコハダとナイスマリアージュ★★★★★!!!
この日のソーヴィニヨン・ブランは良く冷えていたので、焼きたて餃子と★★★★★!!!
キュウリやメカブ乗せの豆腐とも良く合いました(^^)


こんな記事にも
『新鮮な魚介とおいしいワイン!』に掲載中!

当に爽やかでコクのある白ワインです!香りも良いし、すっきり感も素晴らしい!!
帆立、エビ、砂肝と★★★★
えんどう豆と★★★★★でした!
白身魚のソテー等も良く合いそうですね〜(^^)


『東京Xの餃子と頒布会のワイン!』に掲載中!

東京X豚の餃子、食べるラー油を掛けない方が美味しくて★★★★★のナイスマリアージュ!
意外と餃子とソーヴィニヨン・ブランも良く合うのですね〜!!

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