04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
●ワインの頒布会で南アフリカの大ヒット蔵となったのがこの「ボーモン・ワインズ」。そして今回は白ワインをご紹介!! 同国ワインの85%は大手企業がワイナリーやぶどう園を傘下においている中、このボーモンは1700年代から続く独立した蔵で、ウォーカーベイ地区に所有している畑は34ヘクタールと現地では極々小規模。フローラルな心地良い香りと、シュナンブランの自然な甘みと引き締まった酸!バランスの良い美味しい白ワインです!
辛口/鳥肉、魚など※年号・ラベル等は変更することがございます。詳しくはお問い合わせ下さい。
平目のソテー(オリーブオイル焼)と★★★★★平目のカルパッチョ ケーパーベリー乗せとも★★★★と言う結果に(^^♪シュナンブラン種は、余韻にほろ苦さを感じるのですが、ボーモンのそれは、あまりほろ苦さを感じません。上品な平目とマッチしたのも良く分かります。