ボーモン・ワインズ・ピノタージュ
BEAUMONT wines Pinotage

南半球・新大陸の凄いワインが奇跡の入荷！！その実力を十分に堪能してください!!

　ワインの頒布会で南アフリカの大ヒット蔵となったのがこの「ボーモン・ワインズ」。そして今回も新たなワインをご紹介!!

　同国ワインの85％は大手企業がワイナリーやぶどう園を傘下においている中、このボーモンは1700年代から続く独立した蔵で、ウォーカーベイ地区に所有している畑は34ヘクタールと現地では極々小規模。南アを代表するぶどう品種ピノタージュの収獲を4月まで待ち完熟させ、14ヶ月フレンチ樽にて熟成を行なうという大変手の込んだワイン。

　味わいはタンニンが極めて滑らかでエレガント、南アフリカワインの権威「ジョン・プラッター氏」も4ッ星をつけるほど、さまざまな受賞歴を誇るワイン!!

　イチゴやイチジクの香り、わりと、濃い目の色合い粘性もしっかりある、樽の香りもしっかりしていて、こんな美味しいピノタージュは初めて飲みました！

　渋味は少なく、程よい甘みと心地良い果実風味。
焼鳥とピッタリ！ギョーザにもGood！トマトに塩をかけてワインも良く合いました。

ミディアム／焼きとり、ギョウザ、トマト
※年号・ラベル等は変更することがございます。
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