04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
●有名ソムリエも知らない西豪州のパースヒルズ。ここに8人のお年寄りたちが造る自然派のワインがあります。 全オーストラリアの中でもプレミアムワインと呼ばれる品質ワインの25%が西オーストラリアから産出されるといわれています。 昔からの古いブドウ畑は約400Mの標高の渓谷に点在し、その日照と海風の影響で寒暖の差が生まれ、きれいな酸の完熟ぶどうが造られるため「隠れた最高のぶどう畑の宝庫」と称されています。 そのパースヒルズの畑を所有している8人のお年寄りたちが1998年に共同で立ち上げ、一気に注目を浴び、今では多くの有名誌で評価されるようになったのが「ウェスタンレンジ」。「LOT88」とはブドウ畑の単一区画を意味しています。 その単一畑からとれる遅摘みのぶどうを使い、コクがありながらもきりっとした味わいに仕上げた蔵元の秘蔵の甘口ワインをお楽しみ下さい!
程よい甘口/