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ベヒトハイマー ヴァイサーブルグンダー トロッケン ガイル

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/005000000023/
原産地 : ドイツ
価格 : 1,833 円 (税込 1,980 円)
ガイル家の爽快な白!
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ベヒトハイマー ヴァイサーブルグンダー トロッケン ガイル
BECHITHEIMER WEISSER BURGUNDER TROCKEN -GEIL-

●リースリングやオルテガ種の甘口ワインで非常に定評の高い作り手「ガイル」家。家族経営の非常に真面目な農家です。産地はドイツ中部ラインヘッセン地域のベヒトハイム村にあります。
そのガイル家は、辛口を作らせても非常に秀でた物を作ります。今回は少しマイナー品種である「ヴァイサーブルグンダー」のトロッケン(辛口)をご紹介します。
ヴァイサー ブルグンダーとはフランスで言うところのピノ・ブラン種。これは赤ワイン用品種のピノ・ノワールの枝変わり種であるピノ・グリの変異種とされています。アルザスが発祥の地とされており、シャンパンやクレマンと呼ばれるスパークリングワインに使われる事が多い品種。イタリアでは、ピノ・ビアンコと呼ばれています。

華やかな香り、グレープフルーツ等の柑橘系の香りの他に奥の方にバラなどの香り高い花の風味を秘めています。口に含むとピチピチとした味わいで、ヴォリューム感とスッキリした味わいが交差します。キリリとしつつも旨味と長い余韻が楽しめる非常に良く出来た、アフターの僅かな苦味も楽しいワインです。
そのままで充分美味しいですが、海老や穴子など旬のお魚の天婦羅、江戸前のお寿司などに良く合いそうです。
キリリと冷やして是非お楽しみ下さいませ。

種類 産地 容量 品種
白ワイン ラインヘッセン地域 750ml **** ヴァイサーブルグンダー
(ピノ・ブラン)

辛口/お寿司やお刺身など
*人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。


おいしいワインブログ


『頒布会のワインと鯵の開きとシチューのマリアージュ。』に掲載中!

華やかな香りで、スッキリ辛口、後味はほろ苦さも軽く感じて、果実味は豊か!大変美味しい!!鯵には程よく、シチューにメチャメチャ合います!!見事★★★★★!!特にジャガイモに良く合います。
甘口の多いドイツワインですが、このワインはしっかり辛口!!天婦羅やお寿司などにも良く合いそうです(^O^)/

こんな記事にも
『トメロ ピノノワールとウナギ&ダダチャ豆。』に掲載中!

スッキリしてて喉の渇きを癒してくれる、心地よい辛さの白。豆腐のゴマに合っています。そしてウナギの蒲焼に見事★★★★★!!


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