04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
●アンクリッヒは、9世紀に渡りファルツ地区のカルシュタット村にてぶどう栽培を行う伝統ある家族経営の蔵元。家族のメンバーのみで、収穫からワインの醸造、瓶詰めまで全ての工程において丁寧に仕上げられています。
シュペートレーゼとは遅摘みした葡萄より造られるワインで、地域の決められた果汁糖度をクリアした厳選されたぶどうが原料となります。ザウマゲンと名付けられたカルシュタット村の最良の単一畑から産み出されるワインは、ドイツ・リースリングの独特のミネラル感が心地良く、果実味の凝縮した味わい。芳醇でコクがありワインだけでじっくり愉しめます。
デザートに合わせるだけではなく、酸味もしっかりとしたバランス良いワインなので、食前酒にはもちろん、幅広いお食事に合わせておいしくお飲みいただけます。
甘口/色々と