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◆2009年店長買い付けスペインワイン!リベラ・デル・ドゥエロのバルバスの蔵よりリリースされた驚くべきパワーとコク、旨味を持った、まさにスペイン最高峰と言っても過言ではない、偉大な赤ワイン!!1本5万円を越えるあのピングス隣の区画、樹齢100年の古木のみから作られる、まさに驚愕の赤!! こんな、物凄いワインをご紹介できるのは、ワイン屋冥利に尽きます!是非唸ってください!●バルバスは過去にウニコ(1本5万円位するスペインの)の醸造請負をしていたという、素晴らしい経歴を持つ!又、スペインのトップ銘醸地の中でも珍しい有機栽培を貫く蔵元!そして、驚くべきはなんとぶどうの収穫量!1ヘクタール当り5hℓ以下という驚異的収穫量を誇ります!!まるで、フランスの貴腐ワインの王様「ディケム」並みです!!ワイン・スペクテーター93点!時に、ウニコを超える実力!!本当に凄い!!
ヘヴィー/赤身のお肉、パエリア、ハードチーズ
2011年3/12(土)スペインから生産者が来日!!ワインセミナー開催予定!!現在予定では17:00よりワインセミナー。18〜19時まで店頭試飲即売会の予定です。