ボチェッリ インカント 2009 カベルネ・ソーヴィニヨン
BOCELLI In cant Cabernet sauvignon
●世界的テノール歌手アンドレア・ボチェッリ氏のが生まれ育った伝統あるワイン農家で造られる秘蔵ワインをお届けい たします。
「神の歌声」を持つと言われるアンドレア・ボチェッリ氏は、世界的に有名なテノール歌手。世界で最も有名で最も売れているクラ シック・アーティストとされ、7000万枚を超えるセールスを記録しています。
そんな彼のトスカーナの実家はなんと、地元の人々に愛されてきた130年の 歴史を持つ秀逸なワインの生産者でもありました。
造り手、土地、音楽、ワイン・・すべてにおいて、ボチェッリのワインは「芸術」そのもの。ボチェッリのワインの中でも、この「インカント」は、アンドレアの歌(=Canto)のような芸術的逸品!!
深いコクと奥行きのある素晴らしいワインをお楽しみください!
●「神の声」との呼び名も高い世界的テノール歌手、アンドレア・ボチェッリ氏の祖父アルチーデ・ボチェッリ氏が1881年に創設して以来、130 年にわたってトスカーナ州にて伝統的なイタリアワインを造っている小さな農家。アンドレア氏が歌手で有名になるずっと以前から、秀逸なワイン農家として知られていました。そのため、家族の造るワインは彼の歌声にとても重要な要素の一つであり、歌と同じくらいにワインを愛しているそうです。
この赤ワインは高級品種カベルネ・ソーヴィニョンを100%使用し、年間数百ケースのみ仕込ん
だ限定キュヴェ。「インカント」とはアンドレア氏 が2008年にリリースしたアルバムの名前にちなんでいます。トスカーナ州の中でもよりぶどうがよく熟すピサの近くのラヤーティコ村の地で採れた葡萄を 18か月フレンチオークの樽で熟成し、さらに12か月瓶内熟成を行います。
カベルネ・ソーヴィニョンの個性を存分に引き出したボリューム感溢れるフルボディの味わいは、牛のステーキやラム、鴨などの赤身のお肉料理と合わせてお楽しみください。
濃厚で力強いワインのため、お召しあがりの際には、デキャンタージュもしくは、2時間前の抜栓
をお試しください。パワフルなワインがお好きな方はそのままでも充分美味しく楽しめます。
少し高めの温度(18℃〜20℃)でお召し上がりください。
テイスティング:物凄く濃厚でダークな色合い。カシス、ブラックベリー等の凝縮した赤い果実の風味。心地良い樽のニュアンス。口に含むとたっぷりのコクと果実味、ガッチリとしたタンニン。どーんと、黒い液体に舌を持っていかれるような感覚に陥ります。しかし、後味はたっぷりとした満足感。濃厚にして楽園を感じさせてくれるワインです。
種類 |
ワイン産地 |
容量 |
年 |
ぶどう品種 |
赤ワイン |
イタリア、トスカーナ |
750ml |
2009 年 |
カベルネ・ソーヴィニヨン |
ヘヴィー/牛のステーキやラム、鴨などの赤身のお肉料理
アンドレア・ボチェッリ幼いころの事故により視力を失ったものの、障害を乗り越えて法学博士号を取得。弁護士として活躍していたが、長年の努力の末、歌手の夢を叶えた。
ルチアーノ・パヴァロッティ、ズッケロに見出され1994年にデヴュー!現地では日本のTOPアイドル以上の人気である。
2006年に行われたトリノオリンピックの閉会式では「Because We Believe」を。サラ・ブライトマンとデュエットした「タイム・トゥ・セイ・グッバイ」は、世界中で大ヒットを記録した!
ボチェッリ・ワイナリー
兄アンドレアと弟アルベルトの兄弟は、イタリアの文化であるワインを世界中の人たちと共有したいと考えていた頃、音楽を通じて彼らの理念に共感するぶどう栽培農家や醸造家と出会い、協力することで素晴らしいワインが誕生しました。
トップワインに使用されるぶどうは自然農法で管理された自社畑から全て手摘みで収穫されます。ぶどうの収穫量もフランスやカリフォルニアの最高峰ワイン同様に抑えることで果実が凝縮し、さらに、厳しい選別によって最良のぶどうのみがワインに使用されます。
ボチェッリ家のワインは単なる製品ではなく、彼らにとって 「起源」なのです。全てのワインは、醸造家であるアルベルト、そしてアンドレアやワイン造りに協力するパートナー達で厳正に審査され、より高品質なワインとなるのです。
おいしいワインブログ
『タケダワイナリー シードル開栓。アボカドサラダが良い感じ。』に掲載中!
2日目でより濃くて、まろやかで、上品で、広がりがあります。美味しい!!牛肉にもバッチリ!★★★★★♪そして意外とマグロ、アボカドサラダに美味しかったです。