キャステルスパダ プロカニコ・シャルドネ 2009
CASTELSPADA PROCANICO CHARDONNAY

イタリアで最も多く造られているトレッビアーノの亜種「プロカニコ」と国際品種の「シャルドネ」をステンレスタンクで仕上げたフレッシュなワインです。

プロカニコの爽やかな酸味と、シャルドネのコクが程良くブレンドされ、飲みやすくも旨みたっぷりのリッチな味わいです。
ホワイトソースの魚介のグラタンや、鳥肉などに良く合いそうです。

ファットリア・サン・パンクラツィオは1388年からイタリア・トスカーナ州キアンティ地区で、代々ワインやオリーブオイルを生産してきた家族経営の生産者です。
赤ワインキアンティ・クラシコも作っています。

辛口/ホワイトソースの魚介のグラタンや、鳥肉