フランスワイン > その他ワイン 赤 > シャトー・グラン・ブーリー コスティエール・ド・ニーム ペール・ギヨ家
 
 
 
シャトー・グラン・ブーリー コスティエール・ド・ニーム ペール・ギヨ家
 
 
シャトー・グラン・ブーリー コスティエール・ド・ニーム  ペール・ギヨ家

拡大 ( Size : 204 kb )
 
商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/002003000065/
原産地 : フランス
定価 : 2,000
価格 : 1,886 円 (税込 2,037 円)
豚肉に完璧なマリアージュを示す南仏赤ワイン!
数量    売り切れ
 
 北海道・沖縄・九州を除き、直輸入ワイン税抜き10,000円以上お買い上げの場合、送料・代引き手数料サービスさせて頂きます。(北海道・九州は送料減額サービス300円、沖縄は同じく1,000円頂きます)
 
 
 

シャトー・グラン・ブーリー コスティエール・ド・ニーム ペール・ギヨ家
Ch.Grand Bourry Costieres DeNimes Pere Guillot

●ボジョレー・ヌーヴォーでもおなじみ、当店の大人気蔵元「ペール・ギヨ」が、新たな産地がらお届けします!
 ギヨ兄弟はボジョレー地区でも銘醸産地として知られるモルゴンに、樹齢105年という古木が植わる素晴らしい畑「グランクラ」を所有しておりますが、それに満足せず新しいワインを造ろうとする情熱には頭が下がります。

 今回、彼らが新たに可能性を見出したのは南フランスのコスティエール・ド・ニーム
 13ヘクタールの畑を買い取り、荒れ果てた畑とシャトーを3年がかりで立て直して、表彰されるほどのワインを造るようになりました。

 現在では50ヘクタールの畑で、南仏品種から果実味たっぷりのワインを作り出しています。


 赤はグルナッシュを主体にムールヴェードル、シラーをブレンドした南仏らしい味わいで、スパイシーな香りとコク、筋肉質な力強さと優しい果実、素朴な味わいを供えた、完成度の高い1本。
 長期熟成に耐えられる、ムールヴェドローのパワーが全面に出ていますので、豚肉料理や生ハム、チーズなどとお楽しみ下さい。特に豚肉との相性は抜群です!!

種類 ワイン産地 容量 ぶどう品種
赤ワイン フランス コスティエール・ド・ニーム 750ml   グルナッシュ、ムールドヴェードル、シラー

ヘヴィー/豚肉料理、生ハム、チーズ等

*人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。

115KITADAYA「おいしいワインブログ」

『ラポーラ白と豚。グラン・ブリー!』に掲載中!

  • 南仏のワインと豚肉は相性の良い所ですが、★★★★★のトレ・ボーン!マリアージュ!
    このグラン・ブーリーは社長のニンニク豚肉とも良いし、甘めの味噌漬け豚肉のソテーとも完璧でした。
    トレ・ボーンとはフランス語でとっても美味しいの意味ですが、ワイルドな味わいのグラン・ブーリーを豚肉が上品にまとめ上げてくれた感じでした。


    こんな記事にも『豚のバラ肉塊は結構強敵でした。』

    豚バラの塊と夏野菜を中心に煮込むストウブ鍋料理。
    大変簡単で美味しいのですが、豚バラの脂身はかなり手強かったです。
    ワイルドかつ、果実味豊かで上品な酸味も併せ持ったグラン・ブーリーがちょうどトマトの酸味ともピッタリで、見事★★★★★をマークしました!!


    こんな記事にも『イナダの刺身と豚ソテー!ル・ピュイ残念なお知らせ。』

    豚ちゃんと晴れて★★★★★だったのが、シャトー・グラン・ブーリー。
    スパイシーな香りと果実と酸のバランスが豚肉を大変甘くしてくれて、とーっても美味しかったですよー(^O^)/


  • © Wine Shop 115 KITADAYA