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ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ2013 ユドロ・バイエ

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/002002000101/
原産地 : フランス ブルゴーニュ
定価 : 4,644
価格 : 3,685 円 (税込 3,980 円)
人気のバイエのオーコート赤!!
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2013 ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ ユドロ・バイエ
BOURGOGNE Hautes-Cotes-Nuits
D.HUDELOT-BAILLET

たっぷりとした赤果実。ジューシーでコクがあり、ふくよかで凝縮間のあるたっぷり詰まったボディー!新樽率15%のお陰で、高級感ある香り♪これは旨い!

素晴らしいポテンシャルです。ここまでポテンシャルの高いオー・コートを飲むのは店長生まれて初めて!!ちょっとびっくりしたワインです。

シャンボール村内唯一のオート・コート区画レ・トープ(約5haの畑で、所有者はユドロ・バイエとローラン・ルーミエのみ)60%、ムイエ村内の区画モン・ブルゴン40%で合計1.3ha。樹齢30年。新樽20%、2〜3回使用樽80%。
 

種類 産地 容量 ぶどう品種
赤ワイン ブルゴーニュ 750ml 2013 ピノノワール

ややヘビー/牛、鳥、チーズ、マグロ


おいしいワインブログ


★★★★★!!多分ハマチかな???そしてビックリ!ホタテにも★★★★★食材が甘〜くなります!!ピノが得意とするマグロには★★★★ややワインのパワーが強かったようです。カボチャにも良いです。
この赤、昨日はピザとあわせましたが、バッチリ!本当に万能選手の素晴らしい1本です。


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