大人気ワイン

カテゴリ

タイプから選ぶ
産地から選ぶ
ブランドから選ぶ
シチュエーションで選ぶ
自然派ワイン
スペシャルワイン
関連商品・グッズ
地元の逸品
お店の人気商品
値段から選ぶ
全て見る
〜1999円
2000円〜2999円
3000円〜4999円
5000円〜9999円
10000円〜19999円
20000円〜29999円
30000円〜
メルマガ登録
 
 
 
   D.ユドロ・バイエ 特設コーナー【生産者来日記念SALE】 > ブルゴーニュ・ピノノワール ユドロ・バイエ 2011 <6本セット>
 
 
 
ブルゴーニュ・ピノノワール ユドロ・バイエ 2011 <6本セット>
 
 
ブルゴーニュ・ピノノワール ユドロ・バイエ 2011 <6本セット>

拡大 ( Size : 185 kb )
 
商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/002002000093/
原産地 : フランス ブルゴーニュ
定価 : 18,000
価格 : 15,219 円 (税込 16,741 円)
人気生産者の6本セット!
数量    売り切れ
 
 北海道・沖縄・九州を除き、直輸入ワイン税込み15,000円以上お買い上げの場合、送料・代引き手数料サービスさせて頂きます。(北海道・九州は送料減額サービス400円、沖縄は同じく2,000円頂きます)
 
 
 

D.ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・ピノノワール 2011<6本セット>
D.HUDELOT-BAILLET Bourgogne PINOT NOIR


<こちらの商品は6本セットです>
1本当たり¥2,663-

1本単位でのご購入はこちらから。

しっかり凝縮感を感じられる若々しい色合い。赤いベリー、煮詰めたイチゴやジャム、杉、シダーなどの複雑な香りや樽由来の焦がした木の高級感ある香りまで感じられます。

口に含むと、甘みを感じ、そして酸味、旨味がジワジワやって来ます。今回のヴィンテージはまるでヴォーヌロマネ!飲み応えがあって大変美味しいです。

デキャンタするとまろやかになりますが、店長的にはそのままじっくり時間を掛けながら開かせるのが好みです。それにしても、コスパの高いブルゴーニュですね♪

2011年はブルゴーニュ当たり年!と見ました!是非偉大なヴィンテージをお楽しみ下さいませ。まとめ買いもオススメします。入荷本数は72本です!

種類 産地 容量 ぶどう品種
赤ワイン ブルゴーニュ 750ml 2011 ピノ・ノワール

フルボディー/鳥、牛、魚(赤身系)


【蔵元紹介】インポーターより
1981年の創業以降ずっとニコラ・ポテルやヴァンサン・ジラルダンへワインを販売してきましたが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。
フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父からワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。

 彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースでワインの品質を向上させてきました。

義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。

 いつもニコニコと笑顔を絶やさないドミニクですが、畑で彼と対峙する時、ゾッとするほど真剣な「ヴィニュロンの顔」が表れます。それは、畑仕事の重要性を示すものであることはもちろん、まだまだ改善することが山ほどあるという、己への厳しさの表れでもあります。

有機栽培の葡萄と、醸造における真摯で妥協を許さないワイン作りが、飲んだ瞬間に直ぐにわかるワインです。

おいしいワインブログ


『コロッケと鳥肉、頒布会のワイン。』に掲載中!

果実味豊かな赤ワイン。鳥肉と大変良く合いました。★★★★☆ピノはやはり鳥肉と良く合います。
コロッケのソースにはスパイシーさがあだとなり、全く合いませんが、ケチャプは抜群に良く合いました!!★★★★★!!ケチャップとコロッケとユドロ・バイエ。かなりレアーなマリアージュです(^^)


© Wine Shop 115 KITADAYA