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オー・コート・ド・ニュイ赤 2011 ディジオイア・ロワイエ
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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/002002000067/
原産地 : フランス、ブルゴーニュ
価格 :
2,933
円 (税込
3,226
円)
平均樹齢45年のV.V.!
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オー・コート・ド・ニュイ赤 2011 ディジオイア・ロワイエについてつぶやく
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オー・コート・ド・ニュイ赤 2011 ディジオイア・ロワイエ
Hautes Cotes De Nuis DIGIOIA-ROYER
平均樹齢45年の古木から造られる、非常に深い味わいのニュイ!
コンクール村の「アン・ドゥフォワ」の単一区画で0.51ha。平均樹齢45年のVV。12ヵ月間の樽熟成(新樽率15%)。より冷涼なオート・コート・ド・ニュイのミクロ・クリマ(微細気候)をていねいに理解し、繊細で上品な口当たりの中に、果実のうまみがしっかりとのった作品に仕上がっています。
ミッシェル・ディジオイア氏は、まさにシャンボール・ミュジニー村を代表する「新世代のTOP ランナー」! 現在47 歳。畑に100%集中し、最高のワインを作り上げます。深みと厚みのある、その目の詰まった濃密な味わいをご堪能下さい。
生産量が極めて少なく各国で奪い合い状態!ミッシェル・ベタンをはじめとする多くの現地ワインメディアから、「極めてシャンボールらしいスタイル」と評される造り手です!『リアルワインガイド ブルゴーニュ』では一番下のクラス『ブルゴーニュピノ』でさえ「凡庸なシャンボール・ミュジニィよりはるかに美味しい」と語られています!
種類
産地
容量
年
ぶどう品種
赤ワイン
フランス
ブルゴーニュ
750ml
2011
ピノノワール
フルボディー/鳥、牛、マグロ、チーズ