04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
レ・ビュシーエルの0.49ha・平均樹齢40年の古木から造られる、新樽率30%で18〜20ヶ月間熟成させたワイン。年間生産本数は1500本。○これは旨い!癒し系ながら、力強さも兼ね備えている。程好い熟成で、落ち着いた色合い。カシスやチェリーのもの凄く良い香り、華やかで落ち着きのある味わい!口当たりまろやかで、程好い渋味と酸味、飲んだ後の余韻と旨味が素晴らしい!さすが、2004年!しっかり開いてくれました。時間と共に完璧なバランスとなり落ち着いた、優雅な一時を楽しめるワインです!2011.12試飲。
○ドメーヌ・リュシー・エ・オーギュスト・リニエ 2004年、34歳の若さで天国へ旅立った、ドメーヌ・ユベール・リニエの元当主ロマン・リニエ。彼の遺志を継ぎ、妻であり、弟子であり、同志であったケレン・リニエは、新たにDRCの薫陶を受けるなど独自に研鑽を重ね、栽培長ドミニク・ポワロットからも熱い支持を得て、確固たる醸造家の道を歩みはじめました。
2006年より正式に新ドメーヌへと移行し、栽培から醸造、ビン詰めまで、すべてケレンとドミニクの手で行われています。次の世代へ夫「ロマン」の志を引き継ぐ為、蔵元の名前はケレンの2人の子供の名前「リュシー」ちゃんと「オーギュスト」君の名前を冠しました。
フルボディ/鳥、牛、羊、ウォッシュチーズ