モレ・サン・ドニ　1er　レ・シャホ　2004　D.リュシー・エ・オーギュスト・リニエ
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots

0.6haという小さな畑の、平均樹齢40年の古木から造られるVV。
新樽率85%で18〜20ヶ月間熟成。
年間生産本数2000本。

○ドメーヌ・リュシー・エ・オーギュスト・リニエ
　2004年、34歳の若さで天国へ旅立った、ドメーヌ・ユベール・リニエの元当主ロマン・リニエ。彼の遺志を継ぎ、妻であり、弟子であり、同志であったケレン・リニエは、新たにDRCの薫陶を受けるなど独自に研鑽を重ね、栽培長ドミニク・ポワロットからも熱い支持を得て、確固たる醸造家の道を歩みはじめました。

2006年より正式に新ドメーヌへと移行し、栽培から醸造、ビン詰めまで、すべてケレンとドミニクの手で行われています。次の世代へ夫「ロマン」の志を引き継ぐ為、蔵元の名前はケレンの2人の子供の名前「リュシー」ちゃんと「オーギュスト」君の名前を冠しました。

〜テイスティングコメント〜
うわーっ！！これは美味しい！！上品でまろやか！高級感が物凄い！！
ふくよかさ、余韻の長さは格別です。

さすがは、モレの知る人ぞ知る名ドメーヌ！伝統的な製法で作られる、果実の凝縮感。パーカー氏も、途方もなく素晴らしいワインを作ると大絶賛。

上品さと、広がり、奥深さが素晴らしい。
 

フルボディ/鳥、牛、羊、ウォッシュチーズ