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業界トップクラスの顧客のみに販売され、絶対に出回らないと言われたカリフォルニアの秘蔵ワインをお届けいたします。一般の人はテイスティングルームに入ることすら出来ないカルトワインがこのタンバーベイです。アップル社の元社員で、スティーブ・ジョブズ氏の右腕を務めたバリーさんが、ナパ・ヴァレーのカルトワイン「スクリーミング・イーグル(時価３０万円以上)」や「シュレイダー(時価5万円)」などで醸造家として腕を振るったブラウンさんとタッグを組み造られています。
ドミナスなど有名ワインが軒を連ねる「ヨントヴィル」の自社ぶどうを使用し、ぶどう本来の旨みを活かすため新樽を60％に抑えて20ヶ月の長期熟成を行いました。味わいは非常に濃密で複雑。カリフォルニアらしい力強い果実味と、フランス・ボルドーのような重厚さが合わさった高い完成度を誇ります。
造られるワインのほとんどは、アップル社やIT業界の重役(フェイスブックの創設者マイク・ザッカーバーグ氏も顧客だそうです)、ハリウッドスターなどの業界トップクラスの顧客のみに販売するため、日本へ販売する分は無いと一旦は断られました。しかしながら、「日本のお客様に届けたい」と粘り強く交渉し、僅かにお譲りいただきました。
より美味しくお召し上がりいただくために、デキャンタージュもしくは、3時間前の抜栓をお試しください。また、大ぶりのグラスで常温（18℃〜20℃）でお召し上がりください。絶対に出回らないと言われた、カリフォルニア秘蔵中の秘蔵ワインを是非お楽しみください。
ステーキではなく牛の切り落としですが充分に美味しいです！見事★★★★★!!このワインのコクと深みが牛肉に本当に良く合います!!この赤、開けたてよりも2,3日経った方がまろやかで美味しくなります！物凄いパワーを秘めたワインです!!
