04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
カリフォルニア州のサッター郡にあるクルールーの畑はヴュートマウンテンを聖地としてネイティヴ・インディアンが集った土地にあります。クルルーとはインディアの言葉で「鳥」の意。サッタービュート山脈の影響により、霧の立ち込めるマイクロクライメントが存在する他にはない畑で特徴的なテロワールを産み出しています。無名産地ではありながら「土壌から健康にすることが良いワインを生む」というのが畑のオーナー、フィリップ・ラロッカ氏のモットー。認証を得るために無理に有機栽培を行っている生産者も多いが、クルルーは健全な畑と乾燥した気候により農薬に頼る必要が無く、収穫は全て手摘みで行いブドウを潰さないように、一度の収穫を少量で行っています。有機栽培の聖地より、リッチでありながらナチュラルなオーガニック・ジンファンデル!
フルボディー/お肉全般、鳥の照り焼き、ハンバーグ、ステーキetc
明るい色合い。果実、天草、甘いチョコや果実の香り。ブランデーの風味が口中に広がり、思ったよりも酸とタンニンがしっかりしています。余韻はキレイな切れがあり、一言では言い表しがたいワイン。アルコールはなんと14.8度と強めです。シチューに凄く良く合います。見事★★★★★!!さすが、クルルーには鳥が合うようです!