大人気ワイン

カテゴリ

タイプから選ぶ
産地から選ぶ
ブランドから選ぶ
シチュエーションで選ぶ
自然派ワイン
スペシャルワイン
関連商品・グッズ
地元の逸品
お店の人気商品
値段から選ぶ
全て見る
〜1999円
2000円〜2999円
3000円〜4999円
5000円〜9999円
10000円〜19999円
20000円〜29999円
30000円〜
メルマガ登録
 
 
 
   その他 > 食材 > 北海道 カチョカヴァロ きた牛舎<チーズ>【11/14入荷!】
 
 
 
前の商品 北海道 カチョカヴァロ きた牛舎<チーズ>【11/14入荷!】 次の商品
 
 
北海道 カチョカヴァロ きた牛舎<チーズ>【11/14入荷!】

拡大 ( Size : 17 kb )
 
商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001871/
原産地 : 北海道
価格 : 1,126 円 (税込 1,216 円)
フライパンで焼いて食す!
数量    売り切れ
 
 北海道・沖縄・九州を除き、直輸入ワイン税込み15,000円以上お買い上げの場合、送料・代引き手数料サービスさせて頂きます。(北海道・九州は送料減額サービス400円、沖縄は同じく2,000円頂きます)
 
 
 

北海道 カチョカヴァロ きた牛舎<チーズ>

夏と冬の寒暖差が76.5℃の記録をもつ美深町で、作られるモッツァレラを乾燥して作られるチーズです。

自分たちで作った安心安全な牧草を餌に育てられた、ホルスタインの美味しいミルクを、ダメージを減らす為、「夜明け前」に搾乳室から工房へと「手運び」で移送しています。

カチョカヴァロは、熟成させるために紐に通して熟成庫内で3週間以上ぶら下げ硬めに仕上げています。輪切りにしてホットプレートに乗せたときに崩れず、芳醇でミルキーな焼きチーズが上手くできます。そのままカットして召し上がっても、しっかりと熟成した味が楽しめます。

<160g〜180g>※個体差があります。

要冷蔵!クール指定が無い場合には、こちらからお付けしてのお届けとなります。


© Wine Shop 115 KITADAYA