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トゥルー・ヴァイン No.3 カベルネ・ソーヴィニヨン

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001809/
原産地 : カリフォルニア
価格 : 2,380 円 (税込 2,570 円)
「真のブドウの樹」は凄い実力!
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トゥルー・ヴァイン No.3 カベルネ・ソーヴィニヨン
TRUE VINE Caberenet Sauvignon

カリフォルニアのメンドシーノ郡は、全米でも有機認証を受けたぶどう畑が多く、環境に配慮したぶどう栽培に取り組むワイン産地として知られています。
多くのぶどう農家は、ナパ・ヴァレーなどの有名産地にぶどうを卸していますが、地元のぶどうでプレミアムワインを造ろうという人達も増えています。そんなワイン醸造家と共に、ぶどうの樹を選び、メンドシーノ産のワインを独自に造ってもらいました。

メンドシーノのパイオニアでもあるデニス氏に特注で造ってもらったこのワインは、「私は真のぶどうの樹」という、古くから伝わる言葉から「トゥルー・ヴァイン」と命名しました。
カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、4種のぶどうをブレンドし、フレンチオーク樽で12カ月熟成させたこの赤ワインは、カシスやブラックベリーの凝縮した果実味に、心地よいスパイスのニュアンスが絶妙なバランス。
樽熟成によるバニラのような香りが余韻に残ります。

種類 産地 容量 ぶどう品種
赤ワイン カリフォルニア州 メンドシーノ 750ml   カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、カリニャン、プティ・シラー

ヘビー/牛肉ステーキ、ブルーチーズ

*人気商品につき年号やラベル等が変わる事がございます。詳しくはお問い合わせ下さいませ。


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