04-2922-0426受付時間 10:00-20:00（火曜定休）
●南アフリカのステレンボッシュからカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをフレンチオークで27カ月熟成させた上質なワインです！ カシスの果実香と甘草のような樹木系の香りが広がり、樽熟成による上品なタンニンを感じるまろやかな味わいが楽しめます。 アルダリンは、南アフリカのトップ生産地ステレンボッシュで2004年にスタートした新鋭の蔵元。 より自然なぶどう栽培に力を入れるアルダリンでは、高いレベルの環境保全農法を実践しています。 醸造では最新の設備を導入し、厳しい選別によって選ばれた完熟ぶどうを使用してワイン造りが行われています。 この高いレベルでの取り組みにより、南アフリカワインTOP 100にも選ばれる程のワインを手掛けています。このワインは、蔵元が得意とする2種のぶどうをブレンドし、長期樽熟成を経て造られる、豊かな果実味と上品なタンニンがバランス良い一本です。 牛ステーキや鹿のヒレ、ラムのロースト、野菜のグリルと。ガーリック味とも相性が良いです。ウォッシュやブルータイプのチーズとお楽しみください。
ヘビー／
スパイシーでスモーキーな香り。濃くて旨い!!チキンにGOOD!!ワインが強いので、完璧なマリアージュではないかもしれませんが、ワインが何しろ美味しくなるので、見事★★★★★!!本当に良いワインです!!
