04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
当店の長年のパートナーであり、毎年素晴らしいヌーヴォーを届けてくれる「南フランスの英雄」ことオロスケットさんが造る限定ワインです。 ●夜間に収穫したシャルドネ種を使用した、シトラスのような果実味に程よい酸味が心地よい、フレッシュな白ワイン。 スッキリ爽やかな白なので、白身魚を中心に、お刺身やお寿司、天婦羅、お節などに良く合います。 軽く冷やして(8〜12℃)お召し上がりください。 ラ・グラーヴは10年以上前に輸入をスタート!当時は、全く無名の造り手だったオロスケットさん。無名の地であった、南フランスの「バーデン」地区で、懸命に自然派農法に取り組み、早朝の手摘み収穫など過酷な労働もものともせず、高品質なワインを造ることに専念してきました。 そんなオロスケットさんが造るヌーヴォー(新酒)は、南フランスのヌーヴォーコンクールで毎年必ずメダルを受賞するほどの高い品質を誇ります。当店でも毎年リピートが絶えず、予約で即完売になるほどの人気!今では、現地の新聞「ミディ・リーブル」で、彼のヌーヴォーの日本での人気の高さが取り上げられ、「南フランスワインの立役者」とも言われる程に成長しました。 お客様のお声に応えるように年々品質を上げ、まさに日本のお客様が育て上げた生産者といっても過言ではありません。
辛口/白身魚を中心に、お刺身やお寿司、天婦羅、お節