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   シャンパン/スパークリングワイン > 1996 ギィ・ミシェル ブリュット
 
 
 
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1996 ギィ・ミシェル ブリュット

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001526/
原産地 : フランス シャンパーニュ地方
価格 : 9,148 円 (税込 10,063 円)
極上ヴィンテージシャンパン!
数量    売り切れ
 
 北海道・沖縄・九州を除き、直輸入ワイン税込み15,000円以上お買い上げの場合、送料・代引き手数料サービスさせて頂きます。(北海道・九州は送料減額サービス400円、沖縄は同じく2,000円頂きます)
 
 
 

1996 ギー・ミシェル ブリュット
Guy Michel BRUT

飲み頃になるまで出荷しない!
ピノ・ムニエ80%、シャルドネ20%はこの地の十八番ブレンド!!

エペルネのすぐ南、ピエリー村にあるこのRMも、その古酒のラインナップで世界的に有名なところです。公式には2004年に引退したとはいえ、今でもメゾンを訪問すると自ら古酒を試飲させてくれるギー・ミッシェルさん(77歳!)は、仕込み段階から長期熟成を前提としており、「ワシが本当に飲み頃になったと判断するまで、10年でも20年でも販売せずにとっておく」ことを方針としています。(例えば、ブリュット・ミレジメ1981はまだリリースされておりません!)。 「長期熟成は家族代々の伝統で、マロラクティック発酵をしないことが家訓じゃ」。ねっとりとして香ばしく、それでいて美しい酸もしっかりと感じられる、シャンパン古酒のお手本です。

種類 ワイン産地 容量 ぶどう品種
シャンパン シャンパーニュ 750ml 1999年 ピノ・ムニエ80%、シャルドネ20%

辛口/


© Wine Shop 115 KITADAYA