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クール ド クレイ BRUT ロゼ

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商品コード : http://kitadaya.co.jp/shopdetail/000000001463/
原産地 : フランス、ロワール
価格 : 2,667 円 (税込 2,880 円)
「心から愛しています」のメッセージ!
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クール ド クレイ ブリュット ロゼ
Cœur de Cray BRUT ROSE

○ロワール地方、トゥール市の東、リュソー・シュル・ロワール村に1893年に創業したこのドメーヌは、同地区最古の生産者のひとつに数えられる老舗です。

ラベルに「De tout Cœur!(心から愛しています!)」のメッセージが!

シャンパン製法で、ビン内熟成18ヶ月の本格的スパークリング!
まろやかで、コクのある辛口です!!

ピノ・ノワール40%、カベルネ・フラン25%、ピノー・ドーニス20%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%。25ha。テュフォー(白亜(石灰岩)質)の上に砂質粘土質が堆積する土壌。樹齢約50年のVV。シャンパーニュ方式。直接圧搾法によるロゼ化。ステンレスタンクで醸造後、18ヵ月間以上のビン熟成。ドザージュは11g/l。

種類 ワイン産地 容量 ぶどう品種
スパークリングワイン ロワール地方 750ml NV ピノノワール
カベルネフラン、ほか

辛口/オードヴル、魚介、チョコレート


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