04-2922-0426受付時間 10:00-20:00(火曜定休)
●クルルー・ヴィンヤードは、ネイティブアメリカン達が住んだ聖地として知られる、カリフォルニア中部に広がるサッタービュート山脈の麓でぶどう栽培を行っています。「この地で絶対最高のぶどうが出来る」と信じたオーナーが、一人で畑を切り開き、クローバーや雑草などで畑を肥やし、ぶどうを植え、有機栽培を20年以上実践してきました。 クルルーとは、ネイティブアメリカンの言葉で「鳥」の意。無名産地ではありながら「土壌から健康にすることが良いワインを生む」というのがオーナー、フィリップ・ラロッカ氏のモットー。認証を得るために無理に有機栽培を行っている生産者も多い中、クルルーは健全な畑と乾燥した気候により農薬に頼る必要が無く、収穫は全て手摘みで行いぶどうを潰さないように、一度の収穫を少量で行っています。 有機栽培のナチュラルな旨みの詰まったシャルドネを使用したこのワインは、トロピカルフルーツを思わせる溢れんばかりの果実味が特徴のフルーティーな味わいです。白身魚のムニエルや軽めのお肉料理に良く合います。 『ナパだけがカリフォルニアではない!』と思わせる秘境の絶品ワイン達をお楽しみください!
辛口/